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Pizza de chorizo, salami y aceitunas

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Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Olvídese de la comida para llevar, esta pizza con carne es su nuevo favorito de los viernes por la noche.

14 ingredientes


  • 1 1/2 tazas de harina común, más extra para espolvorear


  • 1 1/2 cucharadita de levadura seca


  • 1/2 cucharadita de azúcar en polvo


  • 1/2 cucharadita de sal


  • 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra


  • 1/2 taza de salsa para pizza


  • 1 taza de queso para pizza rallado


  • Jamón Primo English 100g


  • 8 rodajas de salami húngaro Primo, a la mitad


  • 1/2 cebolla morada pequeña, en rodajas finas


  • 1/2 pimiento rojo mediano, picado


  • 1 salchicha de chorizo, en rodajas finas


  • 1/2 taza de aceitunas kalamata sin hueso


  • 1/3 taza de hojas pequeñas de albahaca fresca


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 240C / 220C con ventilador (ver notas)


  • Paso 2

    Combine la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un tazón grande. Haz un pozo. Agregue aceite y 3/4 taza de agua tibia. Mezclar hasta que se forme una masa suave. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 5 minutos o hasta que quede suave y elástico. Coloque la masa en un tazón grande ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico ligeramente engrasada. Deje reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.


  • Paso 3

    Golpee la masa. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Estirar la masa para formar una ronda de 25 cm. Transfiera a una bandeja para pizza engrasada o una bandeja para hornear grande. Unte la masa uniformemente con la salsa para pizza. Espolvorea con la mitad del queso. Cubra con jamón, salami, cebolla, pimiento, chorizo ​​y aceitunas. Espolvorea con el queso restante. Sazone con pimienta.


  • Paso 4

    Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que la base esté dorada y crujiente y el queso se derrita. Sirva la pizza espolvoreada con albahaca.

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