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Pizza de champiñones y parmesano

Contiene leche, sésamo, huevo y lactosa.

¿Busca una receta de pizza emocionante? Esta receta gourmet también es vegetariana y sin gluten.

6 ingredientes


  • 1 cantidad de masa para pizza sin gluten (ver receta relacionada)


  • 1 1/2 cucharada de aceite de oliva


  • 1/2 taza de queso para pizza Coon o Mil Lel


  • 200 g de champiñones mixtos (utilizamos Swiss brown, enoki y shiitake), cortados por la mitad


  • Cohete bebé 80g


  • 1/4 taza de queso parmesano rallado Mil Lel o queso duro vegetariano


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Haz masa de pizza. Precaliente el horno a 220 ° C / 200 ° C con ventilador. Enrolle la masa en dos círculos de 25 cm. Coloque en bandejas preparadas. Cepille con 1 cucharada de aceite. Espolvorea con queso para pizza. Hornee por 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la base esté crujiente.


  • Paso 2

    Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén a fuego alto. Agrega los champiñones. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que esté dorado. Retire la pizza del horno. Cubra con la mezcla de champiñones, rúcula y parmesano. Servir.

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