in

Pizza de cebolla caramelizada y champiñones

onion and mushroom pizza 160720 3 168636 1

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

Rica y llena de sabor, esta pizza de champiñones se inhalará porque huele tan bien como se ve.

11 ingredientes


  • 250 g de masa para pizza fresca


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 150g pkt Coles Australian Mixed Exotic Mushrooms, en rodajas gruesas o desgarradas


  • 1 cebolla morada, rebanada gruesa


  • 1 diente de ajo machacado


  • 1 cucharada de azúcar en polvo


  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto


  • 1/2 taza (50 g) de queso para pizza rallado grueso


  • 1/4 taza de hojas de salvia


  • 100 g de gorgonzola, desmenuzado


  • Hojas de rúcula bebé, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la masa de pizza sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Cubra ligeramente y deje reposar durante 1 hora para que alcance la temperatura ambiente.


  • Paso 2

    Precalienta el horno a 230 ° C. Forre una bandeja para hornear grande con papel de hornear. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue los champiñones a la sartén y cocine, girando, durante 2 minutos o hasta que estén dorados. Transfiera a un plato.


  • Paso 3

    Reduzca el fuego a bajo. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agrega el azúcar y el vinagre. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté ligeramente caramelizada.


  • Paso 4

    Estirar la masa de pizza hasta formar un disco de 40 cm. Coloque en la bandeja forrada. Espolvorea con el queso para pizza. Cubra con la mezcla de champiñones y cebolla. Espolvorea con salvia y gorgonzola. Hornee por 15 minutos o hasta que la base esté dorada. Temporada. Espolvorea la pizza con la rúcula para servir.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

slowcooker mongolian beef v2 163524 1

De cocción lenta de carne mongol

easy tuna caprese pasta 155053 1

Pasta Caprese de atún fácil