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Pizza de brócoli y tocino

broccoli and bacon pizza 105800 1

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

La ricotta cremosa reduce las calorías de esta pizza rápida y combina perfectamente con tocino salado.

8 ingredientes


  • 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes muy pequeños


  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra


  • 1 diente de ajo machacado


  • 2 rondas de pan libanés integral


  • 130 g (1 1/4 tazas) de queso mozzarella reducido en grasa, rallado


  • 180 g de ricotta fresca descremada, desmenuzada


  • 1 cebolla morada pequeña, finamente cortada en rodajas


  • 80 g de tocino de atajo, finamente picado


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 230C / 210C ventilador forzado. Coloque el brócoli en un recipiente resistente al calor. Cubrir con agua hirviendo. Deje reposar durante 1 minuto. Escurrir y refrescar con agua corriente fría. Seque.


  • Paso 2

    Combine el aceite y el ajo en un tazón pequeño. Temporada. Coloque el pan en 2 bandejas para hornear. Cepille con la mezcla de aceite. Espolvorea con 1/3 taza de mozzarella. Cubra con brócoli, ricotta, cebolla y mozzarella restante. Espolvorea con tocino. Rocíe con aceite de oliva. Temporada. Hornee por 12-14 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

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