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Pizza de ajo

Contiene gluten y trigo.

Comience su fiesta de pizza con fuerza con estas sabrosas pizzas de ajo.

9 ingredientes


  • 125 ml (1/2 taza) de agua tibia


  • 2 cucharaditas (1 sobre / 7 g) de levadura seca


  • 1 cucharadita de azúcar en polvo


  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común


  • 1/2 cucharadita de sal


  • 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva


  • Spray de aceite de oliva


  • 1 diente de ajo grande, en rodajas finas


  • Escamas de sal marina


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C. Combine el agua, la levadura y el azúcar en una jarra. Deje reposar por 5 minutos o hasta que haga espuma.


  • Paso 2

    Tamizar la harina y la sal en un bol. Haz un pozo en el centro. Agrega la mezcla de levadura y 1 cucharada de aceite. Use un cuchillo de hoja redonda, luego sus manos, para mezclar hasta que se forme una masa suave. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante 5 minutos o hasta que quede suave y elástica. Divida la masa en 2 porciones iguales.


  • Paso 3

    Rocíe 2 bandejas para hornear con aceite de oliva en aerosol. Estirar 1 porción de masa en un disco de 30 cm y colocar en la bandeja preparada. Repite con la masa restante. Espolvoree con ajo y rocíe con el aceite restante. Sazone con sal marina. Hornee en el horno durante 10 minutos o hasta que el ajo esté dorado. Cortar en cuartos y servir con ensalada.

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