Contiene gluten y trigo.
Comience su fiesta de pizza con fuerza con estas sabrosas pizzas de ajo.
9 ingredientes
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125 ml (1/2 taza) de agua tibia
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2 cucharaditas (1 sobre / 7 g) de levadura seca
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1 cucharadita de azúcar en polvo
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225 g (1 1/2 tazas) de harina común
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1/2 cucharadita de sal
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2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
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Spray de aceite de oliva
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1 diente de ajo grande, en rodajas finas
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Escamas de sal marina
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 220 ° C. Combine el agua, la levadura y el azúcar en una jarra. Deje reposar por 5 minutos o hasta que haga espuma.
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Paso 2
Tamizar la harina y la sal en un bol. Haz un pozo en el centro. Agrega la mezcla de levadura y 1 cucharada de aceite. Use un cuchillo de hoja redonda, luego sus manos, para mezclar hasta que se forme una masa suave. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante 5 minutos o hasta que quede suave y elástica. Divida la masa en 2 porciones iguales.
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Paso 3
Rocíe 2 bandejas para hornear con aceite de oliva en aerosol. Estirar 1 porción de masa en un disco de 30 cm y colocar en la bandeja preparada. Repite con la masa restante. Espolvoree con ajo y rocíe con el aceite restante. Sazone con sal marina. Hornee en el horno durante 10 minutos o hasta que el ajo esté dorado. Cortar en cuartos y servir con ensalada.
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