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Pizza de ajo y papa

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Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

¿Estás aburrido de las coberturas de queso y tomate? Pruebe esta sabrosa versión de pizza de papa y ajo la próxima vez.

6 ingredientes


  • 4 dientes de ajo


  • Sal y pimienta negra molida


  • 80 ml (1/3 taza) de aceite de oliva


  • 1 ronda de pan libanés de 25 cm


  • 2 papas deseadas medianas (aproximadamente 320 g), en rodajas finas


  • 1/2 manojo de tomillo fresco, hojas recogidas


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear antiadherente.


  • Paso 2

    Picar finamente 2 de los dientes de ajo, espolvorear con una pizca de sal y luego triturar el ajo picado con el lado plano de la hoja de un cuchillo. Combine el ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva en un tazón pequeño. Coloque el pan libanés en la bandeja para hornear forrada y unte con aceite de ajo.


  • Paso 3

    Corta finamente los dientes de ajo restantes y combínalos con las papas en rodajas en un tazón mediano. Agregue el aceite de oliva restante y las hojas de tomillo. Sazone con sal y pimienta y revuelva bien para combinar.


  • Paso 4

    Coloca la mezcla de papa y ajo sobre el pan. Rocíe con el aceite de oliva restante y las hojas de tomillo.


  • Paso 5

    Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén doradas y las papas tiernas. Sirva inmediatamente con ensalada de tomate y rúcula, si lo desea.

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