Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.
¿Estás aburrido de las coberturas de queso y tomate? Pruebe esta sabrosa versión de pizza de papa y ajo la próxima vez.
6 ingredientes
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4 dientes de ajo
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Sal y pimienta negra molida
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80 ml (1/3 taza) de aceite de oliva
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1 ronda de pan libanés de 25 cm
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2 papas deseadas medianas (aproximadamente 320 g), en rodajas finas
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1/2 manojo de tomillo fresco, hojas recogidas
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5 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 220 ° C. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear antiadherente.
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Paso 2
Picar finamente 2 de los dientes de ajo, espolvorear con una pizca de sal y luego triturar el ajo picado con el lado plano de la hoja de un cuchillo. Combine el ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva en un tazón pequeño. Coloque el pan libanés en la bandeja para hornear forrada y unte con aceite de ajo.
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Paso 3
Corta finamente los dientes de ajo restantes y combínalos con las papas en rodajas en un tazón mediano. Agregue el aceite de oliva restante y las hojas de tomillo. Sazone con sal y pimienta y revuelva bien para combinar.
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Paso 4
Coloca la mezcla de papa y ajo sobre el pan. Rocíe con el aceite de oliva restante y las hojas de tomillo.
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Paso 5
Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén doradas y las papas tiernas. Sirva inmediatamente con ensalada de tomate y rúcula, si lo desea.
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