Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
El pan libanés se convierte en una base de pizza rápida y crujiente para esta pizza baja en grasas.
9 ingredientes
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1/4 pollo asado, solo pechuga
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2 panes libaneses (26 cm de diámetro)
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1 envase de 140 g de salsa para pizza (marca Leggo)
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60g de mozzarella ligera rallada
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8 chalotes verdes grandes, recortados y picados
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1/3 taza de hojas frescas de cilantro
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2-3 chiles rojos frescos pequeños, sin semillas, finamente picados
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1 diente de ajo finamente picado
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Sal y pimienta negra molida
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Seleccionar todos los ingredientes
5 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 220 ° C.
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Paso 2
Retire los huesos del pollo y deseche la piel. Cortar la carne en trozos de 1 cm.
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Paso 3
Coloque el pan libanés en 2 bandejas grandes para pizza o para hornear. Extienda la salsa para pizza de manera uniforme sobre el pan y espolvoree 1/4 de la mozzarella en cada uno. Esparcir el pollo sobre la mozzarella y luego espolvorear con las chalotas verdes.
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Paso 4
Coloque la mozzarella restante en un tazón pequeño. Agregue el cilantro, las guindillas, el ajo, la sal y la pimienta y mezcle bien. Espolvoree uniformemente sobre las pizzas.
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Paso 5
Hornea las pizzas en horno precalentado, intercambiando las bandejas a la mitad de la cocción, durante 14 minutos o hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.
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