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Pizza crujiente de pollo, mozzarella y guindilla

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

El pan libanés se convierte en una base de pizza rápida y crujiente para esta pizza baja en grasas.

9 ingredientes


  • 1/4 pollo asado, solo pechuga


  • 2 panes libaneses (26 cm de diámetro)


  • 1 envase de 140 g de salsa para pizza (marca Leggo)


  • 60g de mozzarella ligera rallada


  • 8 chalotes verdes grandes, recortados y picados


  • 1/3 taza de hojas frescas de cilantro


  • 2-3 chiles rojos frescos pequeños, sin semillas, finamente picados


  • 1 diente de ajo finamente picado


  • Sal y pimienta negra molida


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C.


  • Paso 2

    Retire los huesos del pollo y deseche la piel. Cortar la carne en trozos de 1 cm.


  • Paso 3

    Coloque el pan libanés en 2 bandejas grandes para pizza o para hornear. Extienda la salsa para pizza de manera uniforme sobre el pan y espolvoree 1/4 de la mozzarella en cada uno. Esparcir el pollo sobre la mozzarella y luego espolvorear con las chalotas verdes.


  • Paso 4

    Coloque la mozzarella restante en un tazón pequeño. Agregue el cilantro, las guindillas, el ajo, la sal y la pimienta y mezcle bien. Espolvoree uniformemente sobre las pizzas.


  • Paso 5

    Hornea las pizzas en horno precalentado, intercambiando las bandejas a la mitad de la cocción, durante 14 minutos o hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.

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