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Pizza al estilo turco

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Alimente a la familia con esta sabrosa pizza al estilo turco cubierta con carne picada y piñones.

11 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cebolla mediana, finamente picada


  • 3 tomates maduros, picados en trozos grandes


  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica


  • Una pizca de pimienta de cayena o al gusto


  • 40 g (1/4 taza) de piñones


  • 500 g de carne picada magra de cordero o carne picada


  • Sal y pimienta negra molida, al gusto


  • 2 bolitas de pan libanés


  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana fresco picado


  • 80 ml (1/3 taza) de yogur estilo griego


  • Seleccionar todos los ingredientes

6 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ° C.


  • Paso 2

    Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 5-8 minutos o hasta que se ablande pero no tenga color. Agregue los tomates, la pimienta gorda y la pimienta de cayena, aumente el fuego a medio-alto y cocine por 5 minutos o hasta que todo el líquido se haya evaporado. Retire la mezcla del fuego y enfríe a temperatura ambiente.


  • Paso 3

    Mientras tanto, esparza los piñones sobre una bandeja para hornear y tuesta en el horno precalentado durante 5-8 minutos o hasta que estén dorados.


  • Paso 4

    Combine la mezcla de tomate, los piñones y la carne picada en un bol, sazone bien con sal y pimienta y mezcle bien.


  • Paso 5

    Coloque el pan Souvlakia en una bandeja para hornear y luego extiéndalo uniformemente con la mezcla de carne picada dejando un borde de al cm. Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la carne picada esté bien cocida y los bordes del pan estén crujientes.


  • Paso 6

    Transfiera a un plato de servir, espolvoree con perejil y rocíe con el yogur. Cortar en gajos y servir inmediatamente.

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