Contiene gluten, leche, pescado, soja y trigo.
Cambie esa pizza grasosa y cargada de sal por algo más ligero, más saludable, pero igualmente delicioso.
15 ingredientes
-
Spray de aceite de oliva
-
1 sobre de levadura de 7 g
-
1 cucharadita de azúcar en polvo
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
2 tazas de harina común
-
1/2 taza de puré de tomate
-
2 cucharaditas de hierbas mixtas secas
-
50g de lonchas de prosciutto
-
275 g de corazones de alcachofa marinados, escurridos
-
180 g de queso haloumi, en rodajas
-
1/2 taza de aceitunas Kalamata sin hueso
-
95g de atún en agua de manantial, escurrido
-
1/2 taza de hojas pequeñas de albahaca, para servir
-
1/2 taza de tomates cherry, cortados en cuartos
-
Rodajas de cebolla morada, para servir
-
Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
-
Paso 1
Precaliente el horno a 220 ° C (200 ° C con ventilador). Rocíe dos bandejas para hornear grandes con aceite en aerosol.
-
Paso 2
En una jarra, combine la levadura con 2/3 taza de agua tibia, azúcar y aceite de oliva. Coloque la harina en un tazón grande y haga un hueco en el centro. Agregue la mezcla de levadura y revuelva para combinar. Cuando la mezcla se junte, dé vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Amase la masa durante 2-3 minutos, hasta que la masa esté suave y flexible. Dividir en 2 porciones y enrollar en rectángulos de 2 x 20 cm x 30 cm. Coloque sobre las bandejas preparadas.
-
Paso 3
En una cacerola pequeña, caliente el puré de tomate y las hierbas a fuego medio hasta que espese un poco. Unte sobre bases de pizza. Cubra uno con prosciutto, la mitad de la alcachofa, haloumi y aceitunas. Cubra el otro con atún, alcachofa restante, haloumi y aceitunas. Hornee durante 12-15 minutos, hasta que la base esté crujiente. Retire del horno, cubra la pizza de prosciutto con hojas de albahaca y cubra la pizza de atún con tomates cherry y cebolla morada. Servir inmediatamente.
¿Hiciste esto?
Califica ahora
