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Media mitad de pizza

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Contiene gluten, leche, pescado, soja y trigo.

Cambie esa pizza grasosa y cargada de sal por algo más ligero, más saludable, pero igualmente delicioso.

15 ingredientes


  • Spray de aceite de oliva


  • 1 sobre de levadura de 7 g


  • 1 cucharadita de azúcar en polvo


  • 1 cucharadita de aceite de oliva


  • 2 tazas de harina común


  • 1/2 taza de puré de tomate


  • 2 cucharaditas de hierbas mixtas secas


  • 50g de lonchas de prosciutto


  • 275 g de corazones de alcachofa marinados, escurridos


  • 180 g de queso haloumi, en rodajas


  • 1/2 taza de aceitunas Kalamata sin hueso


  • 95g de atún en agua de manantial, escurrido


  • 1/2 taza de hojas pequeñas de albahaca, para servir


  • 1/2 taza de tomates cherry, cortados en cuartos


  • Rodajas de cebolla morada, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 220 ° C (200 ° C con ventilador). Rocíe dos bandejas para hornear grandes con aceite en aerosol.


  • Paso 2

    En una jarra, combine la levadura con 2/3 taza de agua tibia, azúcar y aceite de oliva. Coloque la harina en un tazón grande y haga un hueco en el centro. Agregue la mezcla de levadura y revuelva para combinar. Cuando la mezcla se junte, dé vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Amase la masa durante 2-3 minutos, hasta que la masa esté suave y flexible. Dividir en 2 porciones y enrollar en rectángulos de 2 x 20 cm x 30 cm. Coloque sobre las bandejas preparadas.


  • Paso 3

    En una cacerola pequeña, caliente el puré de tomate y las hierbas a fuego medio hasta que espese un poco. Unte sobre bases de pizza. Cubra uno con prosciutto, la mitad de la alcachofa, haloumi y aceitunas. Cubra el otro con atún, alcachofa restante, haloumi y aceitunas. Hornee durante 12-15 minutos, hasta que la base esté crujiente. Retire del horno, cubra la pizza de prosciutto con hojas de albahaca y cubra la pizza de atún con tomates cherry y cebolla morada. Servir inmediatamente.

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