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Masa de pizza básica

Contiene gluten y trigo.

Haz masa de pizza desde cero y cúbrela con queso y todos tus ingredientes favoritos.

5 ingredientes


  • 7 g de levadura seca


  • 1 cucharadita de azúcar en polvo


  • 1/2 cucharadita de sal


  • 2 tazas de harina común


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Combine 3/4 de taza de agua tibia, levadura, azúcar y sal en una jarra. Batir con un tenedor para disolver. Cubra con una envoltura de plástico. Dejar reposar en un lugar cálido durante 5 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.


  • Paso 2

    Tamizar la harina en un bol. Agregue la mezcla de levadura y el aceite. Mezclar para formar una masa suave. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 10 minutos o hasta que quede elástico. Colocar en un bol ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante 25 a 30 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.


  • Paso 3

    Usa tu puño para golpear la masa. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave.


  • Paso 4

    Para cocinar: Unte con los aderezos y hornee a 180C durante 15-20 minutos hasta que la base esté bien cocida y dorada.

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