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Bocconcini fresco y pizza de prosciutto

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Pruebe nuestra pizza gourmet para que las cenas entre semana sean más especiales.

10 ingredientes


  • Pan de pita integral de 4 x 20 cm de diámetro


  • 1/3 taza (80 ml) de salsa de tomate para pizza


  • 1 taza (100 g) de queso mozzarella rallado grueso


  • 1 tomate madurado en rama, sin semillas, finamente picado


  • 1 cucharada de alcaparras saladas para bebés, enjuagadas y escurridas


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto


  • 80g de hojas de rúcula bebé


  • 8 bolas de bocconcini, desgarradas


  • 8 rebanadas de prosciutto, cortadas a la mitad a lo largo, enrolladas en rosetas


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Coloque el pan de pita en una bandeja para horno. Unte la pita con salsa para pizza y espolvoree con la mozzarella. Hornee en el horno durante 7-8 minutos o hasta que esté completamente caliente y dorado.


  • Paso 2

    Mientras tanto, combine el tomate, las alcaparras, el aceite y el vinagre en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta. Agregue la rúcula y revuelva suavemente para combinar.


  • Paso 3

    Coloque las pizzas en platos para servir. Coloque el bocconcini y el jamón serrano sobre la pizza. Cubra con la ensalada de rúcula. Servir inmediatamente.

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