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Ñoquis de cuatro quesos al horno con nueces

Calienta con este rico y cursi horneado de ñoquis.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

13 ingredientes


  • 300 ml de crema fina


  • 60g de parmesano rallado


  • 25 g de queso gorgonzola *


  • 50 g de mozzarella rallada


  • 50 g de queso Taleggio *


  • 1 cucharada de harina común


  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon


  • 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada


  • 500 g de ñoquis de patata


  • 1 huevo batido


  • 50g de nueces tostadas


  • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado


  • 2 cucharadas de pan rallado seco


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C.


  • Paso 2

    Coloque la crema y los quesos en una cacerola y revuelva a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que se derrita. Incorpora la harina, la mostaza y la nuez moscada. Sazone con sal y pimienta, luego apague el fuego.


  • Paso 3

    Mientras tanto, cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete.


  • Paso 4

    Agregue el huevo a la salsa de queso con las nueces y el perejil, revolviendo para combinar. Repartir los ñoquis entre 4 fuentes o platos refractarios, verter la salsa por encima y espolvorear con el pan rallado. Coloque en el horno durante 8-10 minutos hasta que estén doradas.

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