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Macarrones con salmón, tomate y pimiento

macaroni with salmon tomato and capsicum 28245 1

Convierta una lata de salmón, un paquete de pasta y un par de verduras en una comida nutritiva, sabrosa y rápida entre semana.

Contiene gluten, pescado y trigo.

7 ingredientes


  • 350g de macarrones


  • 2 latas de 210 g de salmón, escurridas sin piel y sin espinas


  • 1 taza de hojas tiernas de espinaca


  • 3 tomates roma (huevo), picados


  • 1 cucharada de eneldo


  • 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras


  • 1/2 pimiento verde, cortado en tiras


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente. Retirar, escurrir y mantener caliente.


  • Paso 2

    Mientras tanto, rocíe una sartén antiadherente con aceite de oliva en aerosol y cocine el pimiento durante 4 minutos o hasta que esté tierno. Agregue los tomates, el salmón, las espinacas tiernas, el eneldo, la sal y la pimienta. Cocine durante 2-3 minutos más hasta que se caliente y las espinacas se hayan marchitado.


  • Paso 3

    Doble la mezcla a través de la pasta caliente y sirva inmediatamente con queso parmesano o cheddar rallado.

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