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Horneado de pasta con tomate cherry y ricotta

Con una corteza dorada de queso, este fácil horneado de pasta será una nueva comida familiar.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

11 ingredientes


  • Paquete de 500g de pasta espiral seca


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cebolla morena finamente picada


  • 4 dientes de ajo, en rodajas finas


  • 1 cucharadita de orégano seco


  • 2 latas de 400 g de tomates cherry


  • 1 cucharada de pasta de tomate


  • 300 g de ricotta fresca


  • 250g paquete de espinacas congeladas, descongeladas


  • 1/3 taza de pan rallado panko


  • 1 taza de sabroso queso rallado


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir, reservando 1 taza de agua de cocción. Regrese a la sartén.


  • Paso 2

    Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y el orégano. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos. Agrega los tomates y pega. Revuelve para combinar. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue el agua de cocción reservada. Revuelve para combinar. Agregue a la pasta con espinacas. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle para combinar.


  • Paso 3

    Precaliente el horno a 200C / 180C ventilador forzado.


  • Paso 4

    Vierta la mezcla de pasta en una fuente para hornear rectangular de 2.5 litros (10 tazas de capacidad). Cubra con ricotta. Combine el pan rallado y el sabroso queso en un tazón. Espolvorea sobre la pasta. Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada. Atender.

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