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Rebanada de maracuyá

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Esta deliciosa golosina para niños tiene una base de coco desmenuzable y una cobertura cremosa y picante.

Contiene gluten, leche, trigo y lactosa.

8 ingredientes


  • Mantequilla derretida, para engrasar


  • 150 g (1 taza) de harina con levadura


  • 85 g (1 taza) de coco deshidratado Coles


  • 100 g (1/2 taza) de azúcar en polvo


  • 100 g de mantequilla derretida


  • 1 lata de 395 g de leche condensada azucarada


  • 125 ml (1/2 taza) de jugo de limón fresco


  • 2 cucharadas de pulpa de maracuyá


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ° C. Cepille una bandeja de losa de 16 x 26 cm (medida de la base) con mantequilla derretida

    ¿No está seguro de la cantidad necesaria?

    Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario voltear hacia adelante y hacia atrás!

    (Mantequilla derretida, para engrasar) engrasar ligeramente. Forre la base y los 2 lados largos con papel de hornear antiadherente, dejando que los lados sobresalgan.


  • Paso 2

    Use una cuchara de madera para combinar harina (150 g (1 taza) de harina con levadura), Coco (85 g (1 taza) de coco deshidratado Coles), azúcar (100 g (1/2 taza) de azúcar en polvo) y manteca (100 g de mantequilla derretida) en un tazón grande. Use sus manos para juntar la masa en el bol. Transfiera a la sartén preparada. Use una cuchara de metal para presionar firmemente sobre la base. Hornee por 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar.


  • Paso 3

    Reducir la temperatura del horno a 150 ° C. Utilice un batidor de globo para batir leche condensada (1 lata de 395 g de leche condensada azucarada), jugo de limon (125 ml (1/2 taza) de jugo de limón fresco) y pulpa de maracuyá (2 cucharadas de pulpa de maracuyá) en un tazón grande hasta que quede suave y bien combinado. Vierta en la sartén y extienda uniformemente sobre la base. Hornee en el horno durante 15 minutos hasta que esté firme al tacto. Dejar enfriar por completo. Cortar en rodajas para servir.

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