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Muffins de manzana, queso cheddar y avena

Satisfaga sus antojos dulces y salados en el mismo bocado con estos bocadillos fáciles.

Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

11 ingredientes


  • 300 g (2 tazas) de harina con levadura


  • 155 g (3/4 taza) de azúcar en polvo


  • 50 g (1/2 taza) de copos de avena


  • 65 g (3/4 taza) de queso cheddar South Cape Vintage rallado grueso


  • Pizca de sal


  • 125 ml (1/2 taza) de aceite vegetal


  • 160 ml (2/3 taza) de leche


  • 2 huevos


  • 1 manzana Fuji, rallada gruesa


  • 1 manzana Fuji, extra, en rodajas finas


  • 2 cucharaditas de miel tibia


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ° C. Engrasa doce moldes para muffins de 80 ml (1/3 de taza). Combine la harina, el azúcar, la avena, el queso cheddar y la sal en un tazón grande. Haz un pozo en el centro.


  • Paso 2

    Batir el aceite, la leche, el huevo y la manzana rallada en una jarra grande. Agregue la mezcla de aceite a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté combinado. Cuchara entre las cacerolas preparadas.


  • Paso 3

    Coloque 2 rodajas de manzana en cada muffin. Use una brocha de pastelería para untar las rodajas de manzana con un poco de miel. Hornea por 25 minutos o hasta que una brocheta salga limpia. Dejar reposar en los moldes durante 5 minutos para que se enfríe. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente.

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