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Sopa de calabaza y tortellini

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

Un calentador de invierno abundante que es rápido y fácil de hacer.

8 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 750g de calabaza, precortada, pelada y picada


  • 2 patatas peladas y picadas


  • 1 litro de Caldo de Pollo Real Marca Coles


  • 375g de Espinaca Latina y Ricotta Agnolotti


  • Espinacas baby, para servir


  • Pimienta molida, para servir y


  • Pan crujiente, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la calabaza y la papa y cocine, revolviendo, durante 2-3 minutos, hasta que estén bien cubiertas. Agregue caldo. Sube el fuego a alto. Hervirlo. Cocine, tapado, durante 15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.


  • Paso 2

    Retire del fuego y con una batidora de mano, mezcle hasta que quede suave. Regrese a fuego medio. Agregue los tortellini y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la pasta esté tierna.


  • Paso 3

    Sirva en tazones, cubra con hojas de espinaca y pimienta molida. Sirve con pan crujiente.

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