Contiene leche y lactosa.
Un favorito de la familia muy querido: puré de papas.
4 ingredientes
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1 kg de patatas Sebago, peladas y picadas
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40 g de mantequilla picada
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125 ml (1/2 taza) de leche, tibia
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Mantequilla, extra, para servir
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2 pasos del método
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Paso 1
Coloca la papa en una cacerola y cúbrela con agua fría. Llevar a ebullición a fuego medio y cocinar durante 25 minutos o hasta que estén tiernos. Drenar. Regrese a la sartén.
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Paso 2
Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que se seque. Use un machacador de papas para triturar hasta que quede suave. Aplasta gradualmente la mantequilla y la leche. Sazonar con sal y pimienta blanca. Cubra con mantequilla extra.
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