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Pudín con salsa de chocolate y cereza

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Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

¿Quieres servir un postre que a todos les guste? Este pudín con salsa de chocolate y cereza nunca decepciona.

12 ingredientes


  • 1 taza de harina común


  • 2 cucharaditas de levadura en polvo


  • 1/2 taza de cacao en polvo procesado holandés


  • 1/3 taza de azúcar en polvo


  • Pizca de sal


  • 2 huevos


  • 1/2 taza de leche


  • 60 g de mantequilla derretida


  • 1 cucharadita de extracto de vainilla


  • 13/4 tazas de guindas escurridas


  • 1 taza de azúcar morena bien compacta


  • 300ml de nata espesa, batida, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Engrasa una fuente para horno con capacidad para 8 tazas.


  • Paso 2

    Tamizar la harina, la levadura en polvo y la mitad del cacao en un bol. Agregue el azúcar en polvo y la sal. Haz un pozo en el centro. Batir los huevos, la leche, la mantequilla y la vainilla en una jarra. Agregue a la mezcla de harina. Batir para combinar. Incorpora 3/4 de taza de cerezas. Vierta en un plato preparado.


  • Paso 3

    Combine 1 taza de agua y azúcar morena en una cacerola pequeña. Tamiza el resto del cacao sobre la mezcla en una cacerola y bate para combinar. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir a fuego lento. Vierta con cuidado la salsa, sobre el dorso de una cuchara grande, sobre la masa de pudín. Hornee durante 30 minutos o hasta que el pudín vuelva a brotar al tocarlo. Deje reposar por 2 minutos.


  • Paso 4

    Sirva el pudín con la crema batida y las cerezas restantes.

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