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Penne de salchicha con tomates secos y aceitunas

sausage penne with sundried tomatoes olives 107720 1

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Una sabrosa pasta penne de salchicha con tomates secos y aceitunas de Curtis Stone. ¡A su familia le encantará!

11 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 500 g de salchichas de cerdo italianas Coles, sin tripa


  • 1 cebolla mediana, finamente picada


  • 100 g de tomates secos, deli, cortados en tercios


  • 1/3 taza de vino blanco seco


  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile seco


  • 80g de aceitunas deshuesadas, deli, deshuesadas y cortadas en mitades


  • 400g de tomates italianos cortados en cubitos, picados


  • 350 g de pasta Coles penne


  • 2 dientes de ajo finamente picados


  • Queso parmesano rallado, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio alto. Agregue las salchichas, partiéndolas en trozos con una cuchara de madera, cocine por 4-5 minutos o hasta que se doren. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por 4 minutos, o hasta que se ablanden.


  • Paso 2

    Agregue el vino y deje burbujear durante 2 minutos. Agregue los tomates secados al sol, las aceitunas, los tomates y las hojuelas de chile. Sazone al gusto. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la salsa se espese.


  • Paso 3

    Mientras tanto, cocine el bolígrafo de acuerdo con las instrucciones del paquete.

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