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Patatas hasselback a la boloñesa al pesto

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Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, sésamo y lactosa.

Estas papas a la boloñesa con queso son una excelente manera de usar las sobras.

7 ingredientes


  • 4 papas grandes delicia de crema


  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra


  • 1 taza de salsa boloñesa rápida y fácil enfriada (ver notas)


  • 2 cucharadas de pesto de albahaca


  • 2/3 taza de queso para pizza rallado


  • Hojas de albahaca fresca, para servir


  • Ensalada de hojas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 220C / 200C con ventilador. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear.


  • Paso 2

    Corta rodajas de 3 mm de grosor a lo largo de cada papa, con cuidado de no cortarlas por completo. Coloque en la bandeja preparada. Rocíe con aceite. Condimentar con sal y pimienta. Ase durante 1 hora o hasta que estén tiernos.


  • Paso 3

    Combine la boloñesa y el pesto en un tazón. Condimentar con sal y pimienta. Vierta sobre las papas, empujando en los cortes. Espolvorea con queso. Hornee por otros 10 a 15 minutos o hasta que la boloñesa esté bien caliente y el queso se derrita y se dore.


  • Paso 4

    Deje reposar las papas durante 5 minutos. Espolvorea con albahaca. Sirve con ensalada.

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