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Pastel de carne en olla de cocción lenta

Contiene gluten, leche, pescado, mariscos y soja.

Un pastel de carne hecho en la olla de cocción lenta. ¡Genio!

15 ingredientes


  • 1/2 manojo de espinacas inglesas, recortadas


  • 800g de carne picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 2 cucharadas de hojas frescas de orégano, picadas


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • 1 1/2 tazas de pan rallado fresco


  • 3/4 taza de ricotta suave


  • 1/3 taza de mozzarella rallada


  • 1/4 taza de salsa de cebolla caramelizada


  • 1/2 frasco de 340 g de tiras de pimiento asado, escurridas


  • 1/3 taza de hojas de albahaca fresca, empacadas firmemente


  • Tarro 737g de salsa para pasta con vino tinto y ajo


  • 200g de hojas de ensalada mixtas


  • Parmesano, afeitado, para servir


  • Pan para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque las espinacas en un recipiente apto para microondas. Agrega 1 cucharada de agua. Cubra con una envoltura de plástico. Cocine en el microondas a temperatura ALTA (100%) durante 1 a 2 minutos o hasta que se ablanden. Dejar enfriar. Exprime el exceso de agua.


  • Paso 2

    Coloque la carne picada, el ajo, el orégano, el huevo y el pan rallado en un bol. Temporada. Mezclar bien.


  • Paso 3

    Coloque una hoja de papel para hornear sobre una superficie plana. Coloque la mezcla sobre papel, presionando para formar un rectángulo de 25 cm x 28 cm. Dejando un borde de 1 cm, coloque las espinacas encima. Unte con ricotta. Espolvorea con mozzarella. Sirva con deleite. Cubra con pimienta, luego albahaca. Usando papel como guía, enrolle la carne picada de 1 extremo largo para encerrarla. Presione los extremos para sellar.


  • Paso 4

    Vierta la mitad de la salsa para pasta en una olla de cocción lenta. Coloque el pastel de carne, con la costura hacia abajo, en la salsa. Vierta sobre la salsa restante. Temporada.


  • Paso 5

    Cocine a fuego alto durante 4 horas (o bajo durante 6 horas) o hasta que el pastel de carne esté bien cocido. Apague la olla de cocción lenta. Deje reposar durante 10 minutos. Levanta el pastel de carne sobre una tabla. Rodaja. Sirve con salsa, ensalada, parmesano y pan.

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