Pastel de cabaña con puré de camote

Name: Pastel de cabaña con puré de camote
Prep time: 1 h 3 min 9 s
Cook time: 8 h 6 min 5 s
Cuisine: recetas de cocina
Ingredients: Contiene leche; pescado; mariscos; soja y lactosa. Para una comida familiar abundante; prepare este delicioso pastel de cabaña con puré de camote. 16 ingredientes 3 cucharaditas de aceite de oliva; finely chopped"> 1 cebolla morena finamente picada; finely chopped"> 1 zanahoria finamente picada; finely chopped"> 1 rama de apio finamente picada; peeled; coarsely chopped"> 750 g de batata; pelada y picada en trozos grandes; chopped"> 40 g de mantequilla picada; warmed"> 1/3 taza (80 ml) de leche; tibia 1/2 taza (60 g) de queso sabroso rallado; extra"> Hojas de tomillo; extra Seleccionar todos los ingredientes 3 pasos del método Paso 1 Precaliente el horno a 180C. Caliente el aceite en una cacerola grande de base pesada a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla; la zanahoria y el apio y cocine por 5 minutos o hasta que se ablanden. Agrega el ajo y cocina por 1 min. Agregue la carne picada y cocine; revolviendo con una cuchara de madera durante 5 minutos; para romper los grumos o hasta que se dore. Agregue el tomate; el caldo; la salsa Worcestershire y el tomillo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que la mezcla se espese y se absorba la mayor parte del líquido. Retírelo del calor. Revuelva con los guisantes. Condimentar con sal y pimienta. Paso 2 Mientras tanto; cocine la batata en una cacerola grande con agua hirviendo con sal durante 10 minutos o hasta que esté blanda. Escurrir y triturar. Agregue la mantequilla; la leche y el queso y tritúrelos hasta que se combinen. Condimentar con sal y pimienta. Paso 3 Divida la mezcla de carne picada entre 4 platos o moldes para horno de 1 1/2 taza (375 ml) de capacidad. Cubra con puré de camote. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos o hasta que el puré esté dorado y el relleno esté tibio. Espolvorea con hojas de tomillo para servir. ¿Hiciste esto? ¡Cuéntanos qué te parece esta receta! Califica ahora

3 agosto, 2021, 2:03 pm 1.7k Views

Contiene leche, pescado, mariscos, soja y lactosa.

Para una comida familiar abundante, prepare este delicioso pastel de cabaña con puré de camote.

3 pasos del método

Paso 1

Precaliente el horno a 180C. Caliente el aceite en una cacerola grande de base pesada a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio y cocine por 5 minutos o hasta que se ablanden. Agrega el ajo y cocina por 1 min. Agregue la carne picada y cocine, revolviendo con una cuchara de madera durante 5 minutos, para romper los grumos o hasta que se dore. Agregue el tomate, el caldo, la salsa Worcestershire y el tomillo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que la mezcla se espese y se absorba la mayor parte del líquido. Retírelo del calor. Revuelva con los guisantes. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 2

Mientras tanto, cocine la batata en una cacerola grande con agua hirviendo con sal durante 10 minutos o hasta que esté blanda. Escurrir y triturar. Agregue la mantequilla, la leche y el queso y tritúrelos hasta que se combinen. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3

Divida la mezcla de carne picada entre 4 platos o moldes para horno de 1 1/2 taza (375 ml) de capacidad. Cubra con puré de camote. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos o hasta que el puré esté dorado y el relleno esté tibio. Espolvorea con hojas de tomillo para servir.