Contiene gluten, pescado y trigo.
Cena en la mesa en menos de 30 minutos con este sabroso plato de pasta de atún.
11 ingredientes
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500g de Barilla Penne Rigate No 73
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra australiano con infusión de limón Cobram Estate
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1 cebolla morena finamente picada
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1 guindilla roja larga, sin semillas, finamente picada
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200 g de taza de champiñones, en rodajas finas
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500g Salsa de pasta de verduras de verano de Five Brothers Christophe
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1 1/2 cucharada de alcaparras Sandhurst Baby Capers en vinagre de vino escurridas
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1/2 taza (75 g) de aceitunas Kalamata sin hueso Sandhurst escurridas, cortadas por la mitad
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240g de Atún Callipo en Aceite de Oliva, escurrido
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1 cucharada de perejil de hoja plana, picado
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Hojas de perejil de hoja plana, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Cocine el Barilla Penne Rigate No 73 en una cacerola con agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre, reservando 1/4 taza (60 ml) del líquido de cocción.
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Paso 2
Mientras tanto, calienta la mitad del aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y la guindilla. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Agregue el aceite restante y los champiñones. Cocine por 5 minutos o hasta que el champiñón esté dorado.
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Paso 3
Agregue la salsa para pasta de verduras de verano Five Brothers Christophe, las alcaparras y las aceitunas. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el atún y el perejil picado. Cocine por 2 minutos o hasta que el atún esté bien caliente. Temporada.
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Paso 4
Agregue la pasta y el líquido de cocción reservado a la mezcla de atún y revuelva para combinar. Dividir en tazones para servir y cubrir con hojas de perejil.
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