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Manzanas al horno crumble de caramelo de mantequilla

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Para darle un nuevo giro a un viejo clásico, pruebe estas manzanas doradas al horno cubiertas con crumble de caramelo.

11 ingredientes


  • 4 manzanas Pink Lady


  • 1/3 taza (30 g) de copos de avena


  • 1/4 taza (35 g) de harina común


  • 2 cucharadas de azúcar morena


  • 1/2 cucharadita de canela en polvo


  • 50 g de mantequilla picada


  • 2 cucharadas de almendras en copos


  • Helado de vainilla, para servir

  • salsa de caramelo


  • 1/3 taza (75 g) de azúcar morena


  • 1/3 taza (80 ml) de crema espesa


  • 20 g de mantequilla


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180C. Use un descorazonador de manzanas para quitar el corazón de cada manzana. Use un cuchillo pequeño y afilado para recortar 5 mm de la parte superior de cada manzana. Corta 3 ranuras horizontales alrededor de cada manzana (no cortes completamente). Coloca las manzanas en una fuente de horno de cerámica.


  • Paso 2

    Coloque la avena, la harina, el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Agregue la mantequilla y use las yemas de los dedos para frotar la mantequilla en la mezcla de avena. Agregue las almendras y revuelva para combinar. Vierta la mezcla de manera uniforme entre cada manzana. Espolvoree cualquier mezcla extra de migajas sobre la parte superior de cada manzana. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.


  • Paso 3

    Mientras tanto, para hacer la salsa de caramelo, combine el azúcar, la crema y la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva y la salsa espese un poco.


  • Paso 4

    Divida las manzanas en platos para servir. Rocíe con la salsa de caramelo y sirva inmediatamente con el helado de vainilla.

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