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Horneado de patatas diabólicas

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Horneado de papa cremoso clásico hecho con un poco de curry en polvo y mostaza en polvo para darle más sabor, color y comodidad.

10 ingredientes


  • 2 cucharaditas de mantequilla a temperatura ambiente


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 cucharada de harina común


  • 2 cucharaditas de curry en polvo de KEEN


  • 2 cucharaditas de mostaza en polvo de KEEN


  • 125 ml (1/2 taza) de caldo de pollo


  • 400 g de crema agria ctn


  • 1 kg de papas deseadas, peladas y en rodajas finas


  • 1 cebolla grande, finamente rebanada


  • 150 g (1 taza) de mezcla de 3 quesos rallados previamente


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 170 ° C (ventilador forzado). Engrase una fuente para horno de 2L (8 tazas) de capacidad con manteca

    ¿No está seguro de la cantidad necesaria?

    Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario voltear hacia adelante y hacia atrás!

    (2 cucharaditas de mantequilla a temperatura ambiente).


  • Paso 2

    Sitio ajo (2 dientes de ajo machacados), harina (1 cucharada de harina común), mostaza (2 cucharaditas de mostaza en polvo de KEEN) y polvo de curry (2 cucharaditas de curry en polvo de KEEN) en un tazón. Añade el Valores (125 ml (1/2 taza) de caldo de pollo) y revuelva hasta que quede suave. Añade el cCrea agria (400 g de crema agria ctn) y revuelva para combinar.


  • Paso 3

    Organizar la mitad de patata (1 kg de papas deseadas, peladas y en rodajas finas) rodajas sobre la base del plato preparado. Espolvoree con la mitad del cebolla (1 cebolla grande, finamente rebanada) y la mitad de queso (150 g (1 taza) de mezcla de 3 quesos rallados previamente). Temporada. Vierta más de la mitad de la mezcla de crema. Continúe colocando capas con las rodajas de papa restantes, la cebolla y la mezcla de crema. Reserva el queso restante.


  • Paso 4

    Cubrir con papel aluminio y colocar en una bandeja para hornear. Hornee por 1 hora o hasta que la papa esté tierna. Esparcir el queso reservado sobre la papa y hornear, sin tapar, durante 25-30 minutos más o hasta que se dore y la papa esté muy tierna.


  • Paso 5

    Dejar enfriar un poco durante 15 minutos antes de servir.

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