in

Horneado a la sartén de pollo y papas al estilo francés

july 19 french style chicken and potato skillet bake taste 150990 1

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Realice un viaje culinario a Francia con esta sartén de pollo y papas al estilo francés que se sirve mejor en un día frío de invierno con amigos y familiares.

15 ingredientes


  • 40 g de mantequilla


  • 8 chuletas de muslo de pollo australiano aprobadas por la RSPCA de Coles


  • 12 cebollas tiernas


  • 200g de champiñones marrones pequeños


  • 4 lonchas de tocino, picadas en trozos grandes


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 2 cucharadas de harina común


  • 2 tazas (500 ml) de vino tinto


  • 1/4 taza (60 ml) de brandy


  • 1 taza (250 ml) de caldo de pollo


  • 1 cucharada de mostaza de Dijon


  • 1 cucharada de pasta de tomate


  • 300g de patatas baby Carisma


  • 1 cucharada de ramitas de tomillo


  • 2 hojas de laurel


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 150 ° C. Caliente la mitad de la mantequilla en una cacerola grande para horno poco profunda a fuego medio. Agrega la mitad del pollo. Cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Transfiera a un plato. Repita con el pollo restante.


  • Paso 2

    Agregue las cebollas y los champiñones a la sartén. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que estén doradas. Agregue el tocino y el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que estén bien combinados. Agrega el resto de la mantequilla y la harina. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que la mezcla burbujee y esté granulada.


  • Paso 3

    Agrega el vino y el brandy. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Agrega el caldo, la mostaza y la pasta de tomate. Revuelve para combinar. Regrese el pollo a la sartén con las papas, el tomillo y las hojas de laurel. Temporada.


  • Paso 4

    Tape y hornee por 1½ horas o hasta que el pollo esté bien cocido.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

bean coriander and tomato salsa 97966 1

Salsa de frijoles, cilantro y tomate

pizza pinwheels 128399 1

Molinetes de pizza