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Gratinado de coliflor y queso azul

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Contiene gluten, leche, trigo y lactosa.

Una deliciosa guarnición con un toque de indulgencia de queso azul.

5 ingredientes


  • 1 coliflor de cabeza pequeña, cortada en floretes


  • 30 g de mantequilla de Coles


  • 1 cucharada de harina común blanca de Coles


  • 1 taza de leche Coles


  • 150 g de queso azul blando picado


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cocine al vapor o en el microondas la coliflor durante 5-8 minutos, o hasta que esté tierna. Escurre y transfiere a una fuente para hornear pequeña.


  • Paso 2

    Precaliente la parrilla a fuego alto.


  • Paso 3

    Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la harina y revuelva para formar un roux. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese. Agregue el queso y revuelva durante 1-2 minutos, o hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave. Vierta sobre la coliflor y cocine a la parrilla durante 5-8 minutos, o hasta que se dore.

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