Contiene gluten, leche, trigo y lactosa.
Una deliciosa guarnición con un toque de indulgencia de queso azul.
5 ingredientes
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1 coliflor de cabeza pequeña, cortada en floretes
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30 g de mantequilla de Coles
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1 cucharada de harina común blanca de Coles
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1 taza de leche Coles
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150 g de queso azul blando picado
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Cocine al vapor o en el microondas la coliflor durante 5-8 minutos, o hasta que esté tierna. Escurre y transfiere a una fuente para hornear pequeña.
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Paso 2
Precaliente la parrilla a fuego alto.
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Paso 3
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la harina y revuelva para formar un roux. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese. Agregue el queso y revuelva durante 1-2 minutos, o hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave. Vierta sobre la coliflor y cocine a la parrilla durante 5-8 minutos, o hasta que se dore.
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