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Fettuccine de pollo, guisantes y menta

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Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Triture el pollo cocido sobrante para preparar esta sabrosa cena familiar.

9 ingredientes


  • 375g de fettuccine


  • 1/3 taza de vino blanco seco


  • 300ml de crema espesa


  • 1/2 pollo cocido, carne desmenuzada


  • 100 g de guisantes, cortados y cortados por la mitad


  • 1 taza de guisantes congelados


  • 1/3 taza de hojas de menta fresca, finamente ralladas


  • Parmesano afeitado, para servir


  • Pan crujiente, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.


  • Paso 2

    Mientras tanto, en una cacerola grande, hierva el vino. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Incorpora la crema. Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos para que espese un poco.


  • Paso 3

    Revuelva el pollo, los guisantes y los guisantes. Cocine a fuego lento 2-3 minutos, hasta que el pollo esté caliente.


  • Paso 4

    Agregue la pasta escurrida a la salsa y mezcle bien. Sazone al gusto. Sirva cubierto con menta y parmesano. Acompaña con pan crujiente, si quieres.

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