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Espaguetis a la boloñesa

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Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

Aquí hay un plato favorito para la cena que le encantará a toda la familia: los clásicos espaguetis a la boloñesa.

14 ingredientes


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 1 cebolla morena finamente picada


  • 1 zanahoria, pelada, finamente picada


  • 1 rama de apio finamente picada


  • 4 rodajas de panceta, finamente picadas


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 500g Coles Australian 4 estrellas carne magra picada


  • 1/2 taza (125 ml) de vino tinto seco


  • 2 latas de 400 g de tomates cortados en cubitos


  • 2 cucharadas de pasta de tomate


  • 2 cucharadas de orégano fresco finamente picado


  • 375g de espaguetis


  • Hojas de orégano, extra, para servir


  • Parmesano finamente rallado, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio, la panceta y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agregue la carne picada y cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper los grumos, durante 5 minutos o hasta que la carne picada cambie de color y esté bien cocida.


  • Paso 2

    Agregue el vino y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que el vino se reduzca un poco. Agrega el tomate y la pasta de tomate. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que la salsa espese un poco. Agrega el orégano.


  • Paso 3

    Mientras tanto, cocine los espaguetis en una cacerola grande con agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete o hasta que estén al dente. Drenar.


  • Paso 4

    Divida los espaguetis en tazones para servir. Cubra con la salsa bolognaise y el orégano extra. Espolvorea con el parmesano para servir.

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