Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.
Para un postre que saldrá volando de la mesa, pruebe este crumble de manzana dorada al horno y sultana.
12 ingredientes
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8 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y picadas
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1/3 taza (75 g) de azúcar en polvo
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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1 cucharadita de cáscara de limón rallada
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1/2 taza (80 g) de pasas sultanas
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2 cucharaditas de harina común
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1 taza (90 g) de copos de avena
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1/2 taza (75 g) de harina común, extra
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1/2 taza (110 g) de azúcar morena bien compacta
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80 g de mantequilla fría, picada
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1/2 taza (25 g) de nueces picadas
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Helado de vainilla, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
5 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 180C.
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Paso 2
Coloque la manzana, el azúcar en polvo, la canela, la cáscara de limón, las pasas sultanas y 2 cucharadas de agua en una cacerola grande a fuego medio. Cocine, tapado, durante 5 minutos o hasta que la manzana comience a ablandarse. Agregue la harina y cocine, tapado, durante 3 minutos o hasta que la manzana esté tierna.
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Paso 3
Transfiera la mezcla de manzana a una fuente para hornear de 6 tazas (1,5 l). Coloque la avena, la harina extra, el azúcar morena y la mantequilla en un tazón. Use las yemas de los dedos para untar la mezcla en la mantequilla hasta que la mezcla se parezca a pan rallado grueso. Agrega las nueces.
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Paso 4
Espolvoree la mezcla de manzana con crumble. Hornee por 35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Deje reposar durante 5 minutos para que se enfríe.
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Paso 5
Sirve el crumble cubierto con crema batida o helado.
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