Contiene leche, soja y lactosa.
Para una comida que valga la pena esperar, pruebe este cacciatore de pollo cocido a fuego lento servido con puré de papas cremoso.
13 ingredientes
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 kg de pollo entero aprobado por la RSCPA de Coles, cortado en 8 trozos
-
1 cebolla morena, rebanada gruesa
-
2 ramas de apio, en rodajas gruesas
-
2 cucharadas de pasta de tomate
-
2 latas de 400g de tomates triturados
-
300g de champiñones botón o taza
-
1 taza (250 ml) de caldo de pollo
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
2 ramitas de romero
-
1/2 taza (75 g) de aceitunas kalamata sin hueso
-
Hojas de albahaca, para decorar
-
Puré de papa, para servir
-
Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
-
Paso 1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo, en tandas, durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado por todas partes. Transfiera a una olla de cocción lenta de 5.5 litros.
-
Paso 2
Agregue la cebolla, el apio, la pasta de tomate, el tomate enlatado, los champiñones, el caldo, el vinagre y el romero a la olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego alto durante 4 horas o hasta que el pollo esté tierno, agregando los champiñones durante la última hora de cocción. Espolvorea con aceitunas y albahaca. Sirve con puré.
¿Hiciste esto?
Califica ahora
