Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
Hornee un sabroso pudín de pan y mantequilla de chorizo y pimiento para un plato principal entre semana para mantener feliz a toda la familia.
10 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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2 salchichas de chorizo, en rodajas finas
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1 cebolla marrón grande, en rodajas finas
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1 1/2 tazas de leche
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3/4 taza de crema para cocinar Bulla
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4 huevos
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1/4 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana finamente picadas
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8 rebanadas gruesas de pan crujiente, cortado por la mitad transversalmente
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4 pimientos rellenos de fetta, en rodajas finas (ver nota)
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2 cucharadas de parmesano finamente rallado
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 180C / 160C con ventilador. Engrase ligeramente con aceite una fuente para horno con capacidad para 10 tazas.
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Paso 2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el chorizo y la cebolla. Cocine, revolviendo, de 5 a 7 minutos o hasta que esté dorado. Escurrir en un plato forrado con papel toalla.
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Paso 3
Mientras tanto, bata la leche, la nata, los huevos y el perejil en una jarra. Coloque el pan en capas en el plato preparado. Coloque la mezcla de chorizo y pimientos entre las rebanadas de pan. Vierta sobre la mezcla de huevo. Espolvorea con parmesano. Sazone con pimienta.
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Paso 4
Hornee por 55 minutos o hasta que esté dorado y listo. Deje reposar durante 5 minutos. Servir.
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