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Bol de espagueti australiano

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Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

Vuelve a lo básico con este delicioso spag bol australiano, servido con hojas frescas de albahaca y parmesano rallado.

14 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cebolla morena finamente picada


  • 1 zanahoria finamente picada


  • 1 rama de apio finamente picada


  • 100 g de tocino de atajo, picado en trozos grandes


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 calabacín grande, finamente picado


  • 1 kg Coles Australian 4 Star Beef Mince


  • 2 latas de 400g de tomates picados Ardmona


  • 1 1/2 tazas (375 ml) de caldo de res


  • 1 1/2 cucharada de orégano fresco picado en trozos grandes


  • 500g de espaguetis, cocidos, para servir


  • Parmesano finamente rallado, para servir


  • Hojas de albahaca fresca, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola grande o en una olla a fuego medio. Cocine la cebolla, la zanahoria, el apio y el tocino durante 5 minutos o hasta que las verduras se ablanden. Agregue el ajo y el calabacín y cocine por 2 minutos. Agregue la carne picada y cocine, usando una cuchara de madera para romper los grumos, durante 5 minutos o hasta que se dore.


  • Paso 2

    Agrega el tomate, el caldo y el orégano. Condimentar con sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora y 10 minutos o hasta que la mezcla se haya espesado un poco.


  • Paso 3

    Divida los espaguetis en tazones. Cubra con la salsa boloñesa. Esparcir sobre el parmesano y las hojas de albahaca para servir.

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