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Bandeja horneada de arroz y pollo teriyaki

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Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y pescado.

Esta bandeja para hornear en una bandeja ofrece una comida fácil a mitad de semana. ¡Lo mejor de todo es que una sartén significa menos lavado!

11 ingredientes


  • 8 muslos de pollo


  • 1/4 taza de salsa teriyaki


  • 1 cucharada de aceite vegetal


  • 1 1/2 tazas de arroz jazmín


  • 2 1/2 tazas de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 420g lata de granos de maíz, escurridos


  • 150 g de judías verdes, recortadas, cortadas en trozos de 3 cm


  • 2 cm de jengibre fresco, finamente rallado


  • 2 cebollas verdes, ralladas


  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas


  • 1/4 taza de mayonesa al estilo japonés


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180C / 160C con ventilador. Coloque el pollo y la salsa teriyaki en un tazón poco profundo. Mezcle para cubrir.


  • Paso 2

    Caliente el aceite en una fuente para hornear ignífuga de 2.5 litros (10 tazas de capacidad) a fuego medio-alto. Agregue el pollo y la salsa a la sartén. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que se dore bien y la salsa se caramelice. Transfiera a un plato.


  • Paso 3

    Agregue el arroz a la sartén. Revuelva para cubrir con aceite y salsa. Agregue caldo. Revolver. Llevar a ebullición. Coloque el pollo encima de la mezcla de arroz. Cubra bien con papel de aluminio. Hornea por 25 minutos. Retire el papel de aluminio. Transfiera el pollo a un plato. Agregue el maíz, los frijoles y el jengibre. Revuelva el arroz y las verduras con un tenedor. Coloque el pollo sobre el arroz.


  • Paso 4

    Hornee, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el pollo esté dorado y bien cocido. Cubra con cebolla verde y semillas de sésamo. Rocíe con mayonesa. Servir.

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