in

Albóndigas de almíbar dorado con dátiles

sticky date golden syrup dumplings p116 149375 2

Contiene gluten, leche, sésamo, trigo y lactosa.

El pudín de dátiles pegajoso se combina con las albóndigas de jarabe dorado en esta mezcla de postres de invierno que te encantará en los próximos años.

8 ingredientes


  • 200 g de dátiles Medjool frescos, sin hueso, picados en trozos grandes


  • 200 g (1 taza, bien empaquetada) de azúcar morena


  • 100 g de mantequilla picada


  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina con levadura


  • 1 cucharadita de especias mixtas


  • 125 ml (1/2 taza) de leche


  • 1 cucharada de sirope dorado


  • Crema doble, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

6 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque los dátiles y 185 ml (3/4 taza) de agua en una cacerola pequeña a fuego alto. Llevar a ebullición. Transfiera a un tazón y deje reposar por 10 minutos. Triturar con un tenedor.

    190402_Dumpling_Step1_12083

  • Paso 2

    Combine el azúcar morena, la mitad de la mantequilla y 500 ml (2 tazas) de agua en una cacerola grande o en una olla. Revuelva a fuego lento hasta que se derrita.


  • Paso 3

    Mientras tanto, use las yemas de los dedos para frotar la mantequilla restante en la harina hasta que se asemeje a un pan rallado fino. Agregue la mezcla de especias.

    190402_Dumpling_Step3_12073

  • Paso 4

    Combine la leche y el almíbar dorado en una jarra. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina y agregue la mezcla de leche y la mezcla de dátiles. Revuelva hasta que esté bien combinado.

    190402_Dumplings_Step4_12106

  • Paso 5

    Lleve la salsa a ebullición y luego use una bola grande de helado para colocar con cuidado cucharadas de masa en la salsa, asegurándose de que las albóndigas estén en una sola capa.

    190402_Dumpling_Step5_12113

  • Paso 6

    Reduzca el fuego a bajo y cubra. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que una brocheta salga limpia. Divida las albóndigas y el almíbar en tazones y sírvalas con crema.

    190402_Dumpling_Step6_12116

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

hawaiian pizza twists 94116 1

Giros de pizza hawaiana

prawn pesto pizza 1980x1320 124943 1

Pizza de langostinos y pesto