in

Ternera con albahaca y mostaza

basil and mustard beef 80289 1

Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

Nuestra carne de res que se derrite en la boca con papas es el mejor alimento para el invierno. Simplemente agregue dos lados: una ensalada crujiente y champiñones horneados con queso, y tendrá una comida familiar cálida.

10 ingredientes


  • 1 cucharada de harina común


  • 1,4 kg de carne en salsa, cortada en trozos de 4 cm


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 2 cebollas grandes, picadas en trozos grandes


  • 2-3 dientes de ajo, en rodajas finas


  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon


  • 1 cucharada de crema de rábano picante


  • 500 ml (2 tazas) de caldo de carne para masa


  • 1 kg de patatas Baby Coliban (Chat), cortadas por la mitad (ver nota)


  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la harina en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. Condimentar con sal y pimienta. Agregue la carne y agite la bolsa para cubrir.


  • Paso 2

    Caliente la mitad del aceite en una cacerola grande de base pesada o una cacerola ignífuga a fuego medio-alto. Cocine la mitad de la carne durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que se dore. Transfiera a un tazón. Repita con la carne restante.


  • Paso 3

    Calienta el aceite restante en la sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.


  • Paso 4

    Agregue la mostaza, la crema de rábano picante y el caldo. Cocine por 2 minutos. Regrese la carne a la sartén. Llevar a ebullición. Reduce el calor a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega la papa y cocina tapada por 30 minutos. Destape y cocine por 30 minutos más o hasta que la carne esté tierna. Cubra con la albahaca.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

turkey and bacon pie with cornbread topping 97912 1

Pastel de pavo y tocino con cobertura de pan de maíz

snowballs 77819 1

Bolas de nieve