Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.
Desbloquea aromas exóticos y sabores fabulosos con este tentador guiso de tierna ternera y verduras súper húmedas.
11 ingredientes
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600 g de carne en salsa, el exceso de grasa recortado, en rodajas finas
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1 cucharada de condimento marroquí Masterfoods
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6 tomates roma, cortados por la mitad a lo largo
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500 g de calabaza Kent, sin pelar, sin semillas, cortada en trozos de 4 cm
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200g de apio nabo, pelado y cortado en trozos de 2 cm
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2 zanahorias, cortadas a la mitad transversalmente, en rodajas gruesas
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1 nabo pequeño, pelado y picado en trozos grandes
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2 calabacines, cortados en rodajas de 6 cm de grosor en diagonal
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125 ml (1/2 taza) de caldo de carne para masa
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400g lata de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
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Perejil continental fresco picado, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Combine la carne y el condimento marroquí en un tazón. Cubra con film transparente y coloque en el refrigerador por 30 minutos para marinar.
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Paso 2
Coloque el tomate en un tagine ignífugo de 3 litros (12 tazas) de capacidad. Cubra con la carne de res, calabaza, apio, zanahoria, nabo y calabacín. Agrega el caldo. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora 45 minutos o hasta que la carne esté muy tierna.
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Paso 3
Agrega los frijoles. Cubrir. Deje reposar durante 10 minutos o hasta que los frijoles estén bien calientes. Cubra con perejil.
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