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Sopa de pescado

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Contiene gluten, leche, pescado, soja y sésamo.

Esta cremosa sopa de pescado es un guiso para calentar que es rápido y fácil de hacer.

11 ingredientes


  • 40 g de mantequilla sin sal


  • 4 lonchas de tocino Coles Brand Short Cut Bacon, finamente picadas


  • 1 cebolla morena finamente picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 500 g de patatas peladas y cortadas en trozos de 1 cm


  • 1 litro de sal de pollo Real Stock de Campbell’s Reducida


  • 500 g de filetes de pescado blanco firmes (como maruca rosada o pargo), cortados en trozos de 4 cm


  • 1 taza de granos de elote congelados


  • 1/2 taza de crema espesa


  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picado


  • Pan crujiente, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego alto. Cocine el tocino y la cebolla durante 3-4 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto o hasta que esté fragante.


  • Paso 2

    Agregue las papas y el caldo. Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos o hasta que la papa esté tierna. Agrega el pescado y el maíz. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.


  • Paso 3

    Agregue la crema y el perejil y revuelva hasta que esté bien caliente (no hierva o la sopa se puede partir).


  • Paso 4

    Sirve la sopa en tazones. Sazone con pimienta. Sirve con pan crujiente.

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