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Potaje de chorizo, garbanzos y espinacas

chorizo chickpea and spinach stew 89278 1

Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

Disfruta de una reconfortante comida con este picante guiso de chorizo.

7 ingredientes


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 500g de chorizo ​​crudo


  • 1 cucharadita de pimentón ahumado


  • Lata de 410g de tomates cortados en cubitos (con albahaca y ajo)


  • 400g de garbanzos, escurridos y enjuagados


  • 80g de espinacas tiernas


  • 4 rebanadas de pan de masa madre, a la brasa, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Cocine el chorizo, volteándolo, durante 8 minutos. Transfiera a una tabla. Rodaja.


  • Paso 2

    Agregue pimentón a la sartén. Cocine por 1 minuto o hasta que esté fragante. Regrese las salchichas a la sartén con el tomate, los garbanzos y 1/2 taza de agua fría. Cocine a fuego lento, tapado, a fuego medio-alto durante 10 minutos o hasta que las salchichas estén bien cocidas. Retírelo del calor. Agrega las espinacas.


  • Paso 3

    Sirve el guiso con pan a la brasa.

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