in

Gumbo de cerdo fácil

easy pork gumbo 60797 1

Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

Gumbo es un gran plato para aquellos que buscan una receta fácil en una olla.

14 ingredientes


  • 2 cucharadas de aceite de salvado de arroz


  • 6 salchichas finas de cerdo


  • 1 cebolla pequeña, finamente picada


  • 1 pimiento amarillo mediano, finamente picado


  • 2 tallos de apio, en rodajas finas


  • 1 diente de ajo machacado


  • 2 cucharadas de harina común


  • 1 cucharadita de pimentón ahumado


  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena


  • 1 1/2 tazas de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 2 cucharadas de pasta de tomate


  • 400g de tomates cortados en cubitos


  • Paquete de 450 g de arroz blanco de grano largo en 2 1/2 minutos


  • 3/4 taza de guisantes congelados


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente la mitad del aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio. Agrega las salchichas. Cocine, dando vuelta, de 6 a 8 minutos o hasta que esté completamente cocido. Transfiera las salchichas a un plato. Cortar en trozos de 3 cm.


  • Paso 2

    Caliente el aceite restante en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agrega la harina, el pimentón y la pimienta de cayena. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue gradualmente el caldo. Agregue la pasta de tomate y los tomates. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que espese.


  • Paso 3

    Agrega el arroz. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Agregue los guisantes y las salchichas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 6 a 8 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido. Servir.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

beef tomato bacon and cheese pies 103502 1

Tartas de ternera, tomate, tocino y queso

roast pork apple and lettuce mini subs 82408 1

Mini sándwiches de cerdo asado, manzana y lechuga