Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.
Este caluroso invierno tiene un sabor fabuloso y también es económico.
7 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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8 salchichas de ternera italianas
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2 cebollas marrones grandes, cortadas en gajos
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300 g de taza de champiñones, cortados por la mitad, en rodajas gruesas
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Lata de 410 g de tomates triturados picantes a la italiana
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1/2 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas en trozos grandes
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pan crujiente, para servir
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2 pasos del método
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Paso 1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Cocine las salchichas durante 8 a 10 minutos o hasta que se doren y estén completamente cocidas. Transfiera a una tabla. Dejar enfriar. Cortar en rodajas gruesas.
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Paso 2
Agregue la cebolla y los champiñones a la sartén. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Regrese las salchichas a la sartén. Agregue los tomates y 1/4 taza de agua fría. Reduzca el fuego a bajo. Cocine por 5 minutos o hasta que esté completamente caliente. Retírelo del calor. Condimentar con sal y pimienta. Cubra con perejil. Sirve el guiso con pan crujiente.
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