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Cassoulet rápido

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Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

11 ingredientes


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 6 salchichas de cerdo grandes de buena calidad


  • 300ml de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 400 ml de pasta de tomate o salsa de tomate de buena calidad


  • 425g lata de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados


  • 1/2 cucharadita de semillas de hinojo


  • 2 hojas de laurel frescas


  • 2 cucharadas de mostaza integral


  • 1 1/2 cucharada de mantequilla sin sal


  • 2 tazas de pan rallado blanco suave y fresco


  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (como albahaca, orégano y perejil)


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 190 ° C. Coloca la mitad del aceite en una sartén profunda a fuego medio. Agregue las salchichas y cocine hasta que se doren. Agregue el caldo, la salsa de tomate, los frijoles, las semillas de hinojo, las hojas de laurel y la mostaza y revuelva para combinar. Transfiera a una cacerola refractaria.


  • Paso 2

    Enjuague y seque la sartén. Derrita la mantequilla y el aceite restante en la sartén a fuego medio. Agrega el pan rallado y las hierbas. Revuelva para cubrir, luego cubra la cazuela con las migas. Hornee durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

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