in

Verduras a la brasa con gremolata de almendras

Contiene cacahuetes, frutos secos y sésamo.

10 ingredientes


  • 1 manojo de espárragos, recortado


  • 1 manojo de broccolini, cortado y cortado a la mitad a lo largo


  • 150 g de judías verdes, cortadas


  • 1 calabacín, cortado en cuartos a lo largo


  • Spray de aceite de oliva


  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen con ajo

  • Gremolata de almendra


  • 1 limón


  • 1 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas


  • 1/3 taza de almendras tostadas, picadas


  • 1 diente de ajo machacado


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Prepara gremolata de almendras. Con un rallador, retire la cáscara del limón en tiras largas y delgadas. Jugo de limón (necesitarás 1 cucharada). Combine el perejil, la almendra, el ajo, la ralladura y el jugo en un tazón. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 2

    Precaliente una parrilla para barbacoa o una sartén para asar a fuego medio-alto. Rocíe bien las verduras con aceite. Cocine, en tandas, de 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos.


  • Paso 3

    Coloque las verduras en un plato grande para servir. Rocíe con aceite. Cubra con Gremolata de almendras. Atender.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Minestrone de calabaza asada

Pastel de natillas de maracuyá