Contiene cacahuetes, frutos secos, soja y sésamo.
Esta ensalada de pollo al estilo asiático está repleta de sabores frescos de menta, chile dulce y jengibre.
11 ingredientes
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1 cucharada de jugo de lima fresco
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1 cucharada de tamari (salsa de soja sin trigo)
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1 cucharada de salsa de chile dulce
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1/2 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado
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1 pepino libanés grande
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1 manojo de berros, ramitas recogidas, lavadas y secas
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120 g (2 tazas) de brotes de soja, recortados
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1 taza de hojas frescas de cilantro
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1 taza de hojas de menta fresca
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2 cucharadas de cacahuetes tostados sin sal, picados en trozos grandes
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Pechuga de pollo a la brasa con jengibre
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Batir el jugo de lima, el tamari, la salsa de chile dulce y el jengibre en un tazón pequeño.
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Paso 2
Usa un pelador de verduras para cortar el pepino a lo largo en tiras finas. Colocar en un bol grande junto con los berros, los brotes de soja, el cilantro y la menta. Rocíe con el aderezo y mezcle suavemente para combinar. Divida la ensalada en platos para servir y espolvoree con maní. Sirva cubierto con la pechuga de pollo a la brasa con jengibre.
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