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Cazuela picante de albóndigas de cerdo

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¡Tenga a mano albóndigas de cerdo picantes en el congelador y cenará en un abrir y cerrar de ojos!

Contiene gluten, soja, sésamo, huevo y trigo.

13 ingredientes


  • 500g de carne picada de cerdo


  • 1 huevo


  • 1/2 taza de pan rallado fresco


  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado


  • Spray de aceite de oliva para cocinar


  • 1 cebolla mediana, finamente picada


  • 1 pimiento rojo mediano, picado


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 guindilla roja larga, finamente picada


  • 2 cucharaditas de comino molido


  • 400g de tomates picados en lata


  • 100 g de espinacas tiernas


  • Cuscús, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la carne picada, el huevo, el pan rallado y el pimentón en un tazón. Forma 16 bolas.


  • Paso 2

    Rocíe una cacerola con aceite. Calienta a fuego medio-alto. Cocine las albóndigas, en tandas, durante 4 a 5 minutos o hasta que se doren. Transfiera a un plato.


  • Paso 3

    Agregue la cebolla a la sartén. Cocine, revolviendo, durante 3 a 4 minutos o hasta que se ablanden. Agrega el pimiento, el ajo y la guindilla. Cocine, revolviendo, de 2 a 3 minutos o hasta que el pimiento se ablande. Agrega el comino. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté fragante. Agregue el tomate y 3/4 taza de agua fría. Regrese las albóndigas a la sartén. congelador de red


  • Paso 4

    Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 a 20 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas. Agrega las espinacas. Cocine, tapado, de 2 a 3 minutos o hasta que la espinaca se marchite. Sirve con cuscús.

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