in

Pan de calabaza y romero

pumpkin and rosemary loaf 45921 1

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

9 ingredientes


  • 500g de calabaza moscada, pelada y picada


  • 2 tazas de harina con levadura


  • 2 cucharadas de romero fresco picado


  • 1/4 taza de polenta


  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado


  • 2 cucharaditas de sal


  • 1 taza de leche


  • 2 cucharadas de semillas de calabaza (pepitas)


  • pesto, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cocine la calabaza en una cacerola con agua hirviendo durante 10 a 12 minutos o hasta que esté tierna. Drenar. Regrese a la sartén. Triturar hasta que quede suave (ver nota). Frio. Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Engrase un molde para pan de 6 cm de profundidad y 9 cm x 19 cm.


  • Paso 2

    Tamiza la harina en un tazón grande. Agregue el romero, la polenta, el parmesano y la sal. Haz un pozo en el centro. Agrega la calabaza y la leche. Revuelva hasta que esté combinado. Vierta en el molde preparado. Cubra con pepitas.


  • Paso 3

    Hornee durante 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados y huecos cuando se golpee la parte superior. Deje reposar en la sartén durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar. Sirve con pesto.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

apple sorbet with calvados 9046 1

Sorbete de manzana con Calvados

add salty and plenty of it 110701 2

Puerro asado con piña y puerro