Complazca a la multitud con estos chips de calabaza dorados sazonados con sal de perejil.
4 ingredientes
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600g de calabaza moscada
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1 cucharada de harina de maíz
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Perejil de hoja plana, finamente picado, para servir
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Sal, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Corta la calabaza en bastones de 1 cm x 10 cm. Coloque en un recipiente con agua fría. Dejar reposar durante 1 hora en remojo (esto elimina el almidón). Escurrir bien y secar con una toalla de papel.
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Paso 2
Espolvorea con harina de maíz. Mezcle para combinar. Coloque en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Rocíe con aceite y sazone.
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Paso 3
Hornee a 200C, volteando de vez en cuando, durante 15 minutos o hasta que estén tiernos. Precaliente la parrilla a fuego alto. Cocine los chips de calabaza, volteándolos, durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados.
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Paso 4
Sirva espolvoreado con perejil de hoja plana finamente picado y sal.
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