Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.
Dale a las verduras asadas un cambio de imagen moderno con especias y sabores indios.
13 ingredientes
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1 kg de coliflor, cortada en floretes
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Papas asadas tradicionales McCain de 800 g
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4 calabacines, cortados en trozos de 4 cm
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2 cebollas moradas, cortadas en gajos
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1 limón cortado en gajos
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2 cucharaditas de semillas de comino
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1 cucharadita de cúrcuma molida
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1 cucharadita de cilantro molido
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Una pizca de chile molido
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80 g de mantequilla
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1/4 taza de almendras en rodajas
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1/3 taza de hojas de menta, rasgadas
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Yogur griego, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 220C o 200C con ventilador. Coloque 2 bandejas grandes para hornear en el horno.
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Paso 2
Coloque la coliflor, las papas, el calabacín, la cebolla y el limón en un tazón grande. Espolvorea con semillas y especias. Sazone y revuelva para cubrir. Rocíe sobre la mantequilla derretida caliente. Mezcle para cubrir y coloque en una sola capa en 2 bandejas calientes. Ase durante 10 minutos. Espolvorea con almendras. Ase por otros 25 minutos o hasta que esté dorado.
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Paso 3
Espolvorear con menta y servir con yogur.
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