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Salsa de vino tinto ahumado sin goteos

smoky red wine gravy without drippings 101982 1

Contiene gluten, leche, soja y trigo.

Crea esta hermosa salsa para acompañar tu próxima cena asada.

9 ingredientes


  • 30 g de mantequilla


  • 1 cebolla finamente picada


  • 1 diente de ajo machacado


  • 4 ramitas de tomillo picadas


  • 1 1/2 cucharada de harina común


  • 1 1/2 cucharadita de pimentón ahumado


  • 1/2 taza de vino tinto


  • 1 taza de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 1 cucharadita de azúcar morena


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, el ajo y el tomillo, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que estén bien dorados (el color mejorará el sabor de su salsa). Agregue la harina y el pimentón y revuelva para cubrir. Cocine por 30 segundos.


  • Paso 2

    Agregue lentamente el vino y el caldo hasta que se combinen (tenga cuidado con el vapor). Quite los trozos marrones de la base del molde. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego y hierva suavemente durante 4 minutos o hasta que la salsa espese. Colar en una jarra pequeña. Agregue el azúcar y revise el condimento.

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